PROGRAMA CURSO VERANO
Tipos de interaccións entre alimentos e medicamentos
Absorción y distribución de medicamentos
Efectos dos alimentos no metabolismo e excreción dos fármacos
AUTOMEDICACIÓN UNIVERSIDAD DE VERANO
INTERACCIONES EN LOS PROGRAMAS DE FARMACOVIGILANCIA
La EFSA. Funciones, estructura y prioridades
La AESAN
Peligros derivados de la presencia de alergenos en alimentos
Anisakiosis por el consumo de pescado
Obesidad en niños y Adolescentes
Beneficios y riesgos de alimentos transgénicos
Presencia de metales en alimentos
Hidrocarburos aromáticos, alifáticos y acrilamida
Alimentos irradiados
Ensayos de exposición a ingredientes y alimentos funcionales
